Applicazione Il VF06 è un coadiuvante tecnologico per il trattamento delle derrate alimentari. Spesso i consueti accorgimenti e le corrette pratiche agricole attuate in fase di coltivazione e stoccaggio non sono in grado di garantire condizioni igieniche sufficienti dei prodotti destinati all’alimentazione umana ed animale.
I fattori che possono causare il deperimento e la diminuzione del livello qualitativo sono diversi (insetti, funghi, tossine, batteri, virus) e possono svilupparsi a diversi stadi: in campo, in fase di raccolta, stoccaggio, trasporto e trasformazione.
Soluzione Il nostro prodotto è stato studiato e messo a punto nei laboratori di ricerca e sviluppo del gruppo UNICALCE per garantire sempre più elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. Il VF06, con la sua specifica formulazione, agisce direttamente sul materiale da trattare e può essere utilizzato in diverse fasi dei cicli di trasformazione degli alimenti.